Dobre garnki miedziane kojarzą się już nie tylko z naczyniami używanymi w poprzednich epokach. Coraz częściej sięgamy po tego typu, sprawdzone rozwiązania, ponieważ gotowanie w miedzianych naczyniach jest szybkie i bezpieczne. Jeśli chcesz wybrać odpowiedni produkt, przeczytaj nasz poradnik. Później koniecznie przejrzyj ranking garnków miedzianych, które polecamy w 2024 roku. Jak wybrać odpowiedni garnek miedziany? Jakie są zalety i wady garnków miedzianych? Kidy miedziane naczynia mogą stać się niebezpieczne?
Garnki miedziane – właściwości, które przekonały wiele osób
Komplet garnków miedzianych może być bardzo drogi, mimo to wiele osób nigdy nie wybrałoby innych naczyń do gotowania. Miedziane rondle i patelnie widać na przykład w kuchniach słynnych, renomowanych europejskich restauracji z gwiazdkami Michelin. Nie ma w tym nic dziwnego. Najlepsze garnki miedziane są uważane za niezwykle praktyczne i długowieczne. Pozwalają przygotować doskonałe potrawy, nawet te wymagające szczególnego traktowania. Co więcej, w miedzianych naczyniach występuje zjawisko jonizacji, czyli likwidacji grzybów, bakterii i pleśni.
Na rynku dostępne są różne rodzaje garnków. Niektóre wykonano ze stali i jedynie pokryto powłoką miedzianą. Inne są stalowe i mają miedziane dno. W celu osiągnięcia najlepszych efektów, polecamy dobre garnki miedziane w całości wykonane z tego metalu. Wysokiej jakości naczynia to gwarancja kulinarnego sukcesu. O tym, że warto przejrzeć ranking garnków miedzianych i kupić coś dla siebie, przekonują zalety tych naczyń.
Najlepsze garnki miedziane ranking październik 2024
![Garnek marmurowy Berlinger Haus 20cm Miedziany [BH-1514N], BH-1514](http://offers.gallery/p-08-73-0873be04f88f068eaf5ef6dbdc39c8fb100x100/garnek-marmurowy-berlinger-haus-20cm-miedziany-bh-1514n-bh-1514.jpg)
Zalety garnków miedzianych, czyli dlaczego warto je kupić
Zestaw garnków miedzianych to świetny pomysł na prezent dla ukochanej osoby lub dla siebie. Ich posiadanie wiąże się z całą listą korzyści. Gotowanie w naczyniach z miedzi jest przede wszystkim zdrowe i efektywne. Miedź nagrzewa się 25 razy szybciej niż stal i 9 razy szybciej niż aluminium. Ponieważ garnki z powłoką miedzianą znakomicie przewodzą ciepło, nadają się do przygotowywania ryb, owoców morza i innych potraw, które wymagają precyzyjnej kontroli nad temperaturą. Najlepsze garnki miedziane nie potrzebują dużo tłuszczu – same ich właściwości sprawiają, że produkty nie przywierają do powierzchni.
To nie jedyne zalety garnków miedzianych. Naczynia z tego metalu nie wytwarzają żadnego zapachu, który mógłby popsuć smak czy aromat przygotowywanych potraw. Nie bez znaczenia są aspekty estetyczne. Produkty te są tak piękne, że niektórzy kupują ładne garnki w kolorze miedzi tylko po to, aby ozdobić kuchnię. Świetnie wpiszą się w każdą aranżację. Oczywiście możesz mieć znacznie więcej niż tylko dekoracje. Polecamy prawdziwe, dobre garnki miedziane. Przejrzyj nasz ranking garnków miedzianychi wybierz coś dla siebie.
Czy garnki z miedzianym dnem mają jakieś wady?
Nawet najlepsze garnki miedziane nie są zupełnie pozbawione wad, choć w porównaniu z zaletami, wydają się one niewielkie. Pewną niedogodnością może okazać się fakt, że produkty z miedzi nie mogą być myte w zmywarce. Jak zastrzega każdy producent garnków miedzianych, detergenty chemiczne stosowane w zmywarkach mogłyby trwale uszkodzić powłokę miedzianą.
Po drugie, jak wskazują liczne opinie o garnkach miedzianych, produkty te trzeba regularnie konserwować, żeby nie pokryły się patyną. W tym celu konieczne jest przecieranie je szmatką nasączoną octem lub kwaskiem cytrynowym. Niektóre zestawy garnków miedzianych mają wykończenie polerowane, więc wymagają dodatkowych zabiegów pielęgnacyjnych. Łatwiejsze w codziennym użytkowaniu wydają się garnki i patelnie ze szczotkowanej miedzi.
Pozostaje jeszcze waga, a ta może być dość spora. Duży garnek miedziany waży nawet kilka kilogramów, czyli znacznie więcej niż standardowe naczynie ze stali. Przenoszenie ich w kuchni może wiązać się z drobnymi niedogodnościami, choć bez wątpienia zalety garnków z nawiązką wynagradzają wszelkie wady. Dlatego już teraz zobacz aktualny ranking garnków miedzianych i znajdź komplet dostosowany do siebie.
Czy opłaca się kupić francuskie garnki miedziane?
Cena miedzianych garnków renomowanych producentów nie jest mała. Niektórzy wręcz uważają, że ich zakup jest przeznaczony wyłącznie dla bogaczy. To prawda, że wielki garnek miedziany najlepszej firmy może kosztować sporo ponad 1000 zł. Z drugiej jednak strony, warto wziąć pod uwagę fantastyczne właściwości miedzi jako przewodnika cieplnego oraz fakt, że odpowiednio pielęgnowana miedź praktycznie się nie starzeje.Dobre garnki miedziane mogą lśnić przez całe dziesięciolecia. Właśnie takie produkty zawiera nasz ranking garnków miedzianych.
Garnek miedziany – indukcja mu niestraszna
Chociaż miedź doskonale przewodzi ciepło, nie jest przewodnikiem prądu w bezpośrednim połączeniu z kuchenką indukcyjną. Na szczęście nasz ranking garnków miedzianych zawiera produkty, które zadziałają na indukcji. Ich szkielet jest wykonany z miedzi, ale na dnie naczynia producent zamontował ferromagnetyczny dysk ze stali lub żeliwną płytkę. Dzięki temu garnki indukcyjne miedziane dobrze współpracują z popularnymi kuchenkami, a przy tym nadal zachowują swoje unikalne właściwości. Zwróć uwagę, że jedynie dobre garnki miedziane bez żadnego problemu działają na indukcji.
Czy gotowanie w garnkach z miedzi jest bezpieczne?
Niektóre obiegowe opinie o garnkach miedzianych wskazują, że ich używanie jest groźne dla zdrowia. W rzeczywistości jednak to tylko pogłoski, których nie potwierdzają żadne badania. Gotowanie w garnkach miedzianych jest bezpieczne, ponieważ miedź nie wchodzi w reakcję z pożywieniem. Producenci pokrywają wnętrze garnków delikatną powłoką ze stali. W rzeczywistości więc najlepsze garnki miedziane łączą w sobie zalety miedzi i bezpieczeństwo stali. Jedyne przeciwwskazania dotyczą kilkudniowego przechowywania żywności w garnkach miedzianych. Wtedy mogłyby przeniknąć do niej szkodliwe dla człowieka substancje z patyny. Jeśli chodzi o samo gotowanie, nie ma żadnych ograniczeń. Dlatego przejrzyj nasz ranking garnków miedzianych jak najszybciej, żeby wybrać odpowiedni zestaw.
Miedziane garnki do gotowania – jak utrzymać je w czystości?
Narosło wiele mitów na temat tego, że garnki i patelnie miedziane trudno jest utrzymać w czystości. Nic bardziej mylnego, jest wręcz odwrotnie. Naczynia do gotowania z miedzi wystarczy umyć ciepłą wodą i przetrzeć miękką ściereczką.
Jeśli dobre garnki miedziane mają być w doskonałej formie, lepiej nie używać metalowych przyborów kuchennych. Grozi to powstaniem zarysowań. Sprawdzą się łyżki i łopatki z drewna lub tworzywa sztucznego.
Dbając o swój komplet garnków miedzianych, możesz przedłużyć jego przydatność na kilka dziesięcioleci. Garnki z miedzi nie starzeją się. Nawet jeśli pokryją się patyną, można ją łatwo usunąć. W przeciwieństwie do zwykłych naczyń stalowych, te miedziane będą służyć całymi latami. Dlatego zobacz nasz ranking garnków miedzianych – to naprawdę dobra inwestycja.
Jaki miedziany garnek do konfitur wybrać?
Miedziane naczynia mogą służyć nie tylko do gotowania standardowych potraw. Coraz większą popularnością cieszy się garnek miedziany do konfitur. Ponieważ miedź jest świetnym przewodnikiem ciepła, do przygotowywania pysznych dżemów, wystarczy 50-70% mocy kuchenki lub niewielki płomień na kuchence gazowej. Nasz ranking garnków miedzianych wskazuje, że naczynia do konfitur często mają praktyczne rączki z żeliwa. Niekiedy garnek do smażenia powideł miedziany w ogóle nie posiada dodatku stali nierdzewnej. Dzięki temu w czasie przygotowywania konfitur w pełni wykorzystasz świetne właściwości miedzi. Chociaż dobry garnek miedziany do smażenia powideł kosztuje niemało, to doskonała inwestycja. Renomowani producenci dostarczają naczynia z miedzi, które są w stanie lśnić pięknem bez końca.
Czy garnek miedziany do wody to dobry pomysł?
Najlepsze garnki miedziane nie tylko pięknie wyglądają, ale też nadają się do filtrowania wody. Zwykle wystarczy nalać do nich wodę kranową i odstawić na minimum cztery godziny. Dzięki temu jony miedzi aktywują się, usuwając z wody grzyby, bakterie i inne szkodliwe mikroorganizmy. Wielokrotnie dowiedziono, że picie wody odstałej w garnkach z miedzi ma dobroczynny wpływ na zdrowie. Taka woda wspiera działanie układu trawiennego i serca. Odżywczo działa również na skórę.
Jeśli chcesz filtrować w ten sposób wodę, wybierz dobre garnki miedziane. Nie warto oszczędzać, ponieważ świetny produkt będzie służyć przez wiele lat. Nasz ranking garnków miedzianych to najlepsze źródło informacji o tych produktach.
Najczęściej zadawane pytania o garnki miedziane:
Jak czyścić garnki miedziane?
Komplet garnków miedzianych nie wymaga skomplikowanych zabiegów pielęgnacyjnych. Po każdym użyciu wystarczy umyć je delikatną gąbką lub ściereczką, nasączoną naturalnym środkiem do czyszczenia. Na rynku dostępne są tez preparaty dedykowane garnkom z miedzi.
Jakie wybrać garnki miedziane?
Przy wyborze garnków miedzianych, warto wziąć pod uwagę rodzaj kuchenki gazowa czy indukcyjna oraz renomę producenta. Ponieważ to produkty, które mają służyć całe lata, nie warto za wszelką siłę oszczędzać. Najważniejsza jest jakość garnków miedzianych.
Czy garnki miedziane są zdrowe w użytkowaniu?
Gotowanie, a nawet filtrowanie wody w garnkach miedzianych, jest w 100% bezpieczne. Dla ochrony użytkowników, producenci garnków pokrywają je od wewnątrz cienką powłoką ze stali, aby żadne szkodliwe związki miedzi nie dostawały się do pożywienia.
